Come tenere pulita la bottiglia d’olio
Tip&tricks 12 Giugno 2017
L’immancabile goccia d’olio che scorre su tutta la bottiglia rendendola unta e appiccicosa è un piccolo problema che si può facilmente evitare con un semplice accorgimento. Piega a metà un foglio di Tutto Pannocarta e fissalo intorno al collo della bottiglia con un elastico. Ora quando userai la bottiglia.
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Il cibo è il carburante della nostra vita. Averci un rapporto sano è importantissimo per tenere sempre in moto la macchina del nostro corpo, ma non è sempre semplice. Per farlo, viene in nostro aiuto il mindful eating: una pratica che unisce il concetto di mindfulness alla sfera dell’alimentazione. La prima domanda sorgerà spontanea, cosa […]
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Baccalà o stoccafisso? Regione che vai, nome che trovi, ma dietro si nasconde sempre la stessa prelibatezza: il merluzzo!
In questo articolo parleremo di sua maestà il baccalà
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È sabato e il profumo della vaniglia riempie la cucina. Le mani sono piene di burro e farina. La frolla è quasi pronta! Preparare una torta è sempre un ottimo modo per rilassarsi e staccarsi dalla realtà, ma oltre alla tecnica la frolla richiede conoscenza della materia.
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Il coltello da cucina è uno strumento essenziale per ogni cuoco, amatoriale o professionista che sia. Non a caso, è uno degli utensili da cucina più antichi!
In questo articolo esploreremo alcuni fra i più indispensabili da avere in cucina.
